简明英汉词典

fermentation
[7fE:men5teiFEn]
n.
发酵

美国传统词典[双解]

fermentation
fer.men.ta.tion
AHD:[f?r”m…n-t3“sh…n, -mμn-]
D.J.[7f*8m*n6tei.*n, -men-]
K.K.[7f)m*n6te.*n, -mWn-]
n.(名词)

(1)

Any of a group of chemical reactions induced by living or nonliving ferments that split complex organic compounds into relatively simple substances, especially the anaerobic conversion of sugar to carbon dioxide and alcohol by yeast.
发酵:由将复杂的有机化合物分解为相对简单的物质的生物酶,或非生物酶引起的任何一组化学反应,尤其是由酵母菌引起的从糖到二氧化碳和氢氧化物的厌氧微生物转化

(2)

Unrest; agitation.
不安;纷扰

现代英汉词典

fermentation
[f\:men5teIF(E)n]
n.
发酵
Milk becomes cheese by fermentation.
牛奶经发酵而成乳酪。

现代英汉综合大辞典

fermentation
[7fE:men5teiFEn]
n.
发酵(作用); 激动, 纷扰, 人心骚动

特殊用法

abnormal fermentation
异常发酵

accelerated fermentation
快速发酵, 加速发酵

acid fermentation
酸性发酵

active fermentation
旺盛发酵, 怒涛发酵

aerobic fermentation
需氧[气]发酵

alcohol(ic) fermentation
乙醇发酵, 酒精发酵

amylolytic fermentation
淀粉糖化发酵

anaerobic fermentation
厌氧[气]发酵

anoxidative fermentation
非氧化发酵

bacterial fermentation
细菌发酵(作用)

boiling fermentation
沸腾状发酵, 怒涛发酵

brew fermentation
啤酒前发酵, 糖化醪发酵

brine fermentation
食盐液发酵

bubble fermentation
(啤酒)起泡发酵, 泡沫发酵

bulk fermentation
大量发酵

cask fermentation
桶内发酵

cell-free fermentation
胞外发酵作用

cider fermentation
苹果酒发酵

climatic fermentation
适宜气候发酵

commercial fermentation
工业发酵

complete oxidation fermentation
完全氧化发酵

continuous fermentation
连续发酵

controlled fermentation
控制发酵

cool fermentation
冷发酵, 低温发酵

diastatic fermentation
糖化发酵

end fermentation
终结发酵

ensilage fermentation
青贮饲料发酵

fiery fermentation
激烈发酵

foam fermentation
起泡发酵

froth fermentation
起泡发酵

formic fermentation
甲酸发酵

gassy fermentation
产气发酵; 气态发酵

gluconic acid fermentation
葡糖酸发酵

heap fermentation
堆积发酵(如可可豆)

heterolactic fermentation
【微】异质乳酸发酵, 混(合)乳酸发酵

high fermentation
上层发酵

homolactic fermentation
单纯乳酸发酵

incipient fermentation
初期发酵

primary fermentation
初期发酵

insufficient fermentation
不充分的发酵, 发酵不足

laboratory test fermentation
实验室发酵试验

liquid state fermentation
液态发酵

low fermentation
底层发酵

bottom fermentation
底层发酵

main fermentation
主发酵(作用)

mesophilic methane fermentation
中温甲烷发酵

milk fermentation
乳发酵

mixed culture fermentation
多菌[混合]发酵

natural fermentation
自然发酵

wild fermentation
自然发酵

normal milk fermentation
正常(酸)乳发酵

open fermentation
敞口发酵, 开口发酵

panary fermentation
面团发酵

dough fermentation
面团发酵

partial oxidation fermentation
部分氧化发酵

plant fermentation
植物发酵

primary fermentation
初发酵, 前发酵; 主发酵

putrefactive fermentation
腐败发酵

rim fermentation
沿发酵罐周壁发酵

ropy fermentation
粘液发酵

salvage fermentation
分段合成发酵, 补救发酵

secondary fermentation
后发酵作用, 二次发酵作用

sedimentary fermentation
低层发酵

bottom fermentation
低层发酵

selective fermentation
选择性发酵

side fermentation
副发酵(作用)

silage fermentation
青饲料发酵

single batch fermentation
单罐发酵, 单批发酵

slime fermentation
粘液发酵

sluggish fermentation
缓慢发酵, 延滞发酵

solvent fermentation
溶剂发酵(丙酮丁醇发酵)

spontaneous fermentation
自然发酵

sterile fermentation
纯菌发酵

stormy fermentation
激烈发酵

stuck fermentation
发酵停滞

submerged fermentation
液面下发酵, 底部发酵, 深层发酵

subsurface fermentation
液面下发酵, 底部发酵, 深层发酵

surface fermentation
表面发酵, 上面发酵, 浅盘发酵

thermophilic fermentation
高温发酵

vinous fermentation
葡萄酒发酵

viscous fermentation
粘滞发酵(啤酒酿造工艺上的毛病)

wet fermentation
湿润发酵

wheat-gluten fermentation
面筋发酵

wine fermentation
(葡萄)酒发酵

yeast fermentation
酵母发酵

[七国语言]英汉地质大词典

fermentation
发酵

[七国语言]英汉地理大词典

fermentation
发酵

[七国语言]英汉化学大词典

fermentation
发酵

[七国语言]英汉农业大词典

fermentation
发酵

[七国语言]英汉轻工业大词典

fermentation
发酵

[七国语言]英汉生物学大词典

fermentation
发酵

[七国语言]英汉医学大词典

fermentation
发酵

美国传统词典

fermentation
fer.men.ta.tion
AHD:[f?r”m…n-t3“sh…n, -mμn-]
D.J.[7f*8m*n6tei.*n, -men-]
K.K.[7f)m*n6te.*n, -mWn-]
n.

(1)

Any of a group of chemical reactions induced by living or nonliving ferments that split complex organic compounds into relatively simple substances, especially the anaerobic conversion of sugar to carbon dioxide and alcohol by yeast.

(2)

Unrest; agitation.

[名词委审定]英汉化学工程名词(1995)

fermentation
发酵

[名词委审定]英汉农学名词(1993)

fermentation
发酵

[名词委审定]英汉微生物学名词(1988)

fermentation
发酵

[名词委审定]英汉药学名词(1999)

fermentation
发酵

英汉地质大词典

fermentation
n.发酵

英汉纺织大词典

fermentation
n.发酵作用

英汉航海大词典

fermentation
n.发酵

英汉环境大词典

fermentation
n.发酵作用

英汉化学大词典

fermentation
n.发酵,激动,动荡

英汉海运大词典

fermentation
发酵

英汉经贸大词典

fermentation
n.发酵

英汉计算机大词典

fermentation
n.发酵(激动,动荡)

英汉农牧林大词典

fermentation
n.发酵

英汉能源大词典

fermentation
n.发酵

英汉冶金大词典

fermentation
n.发酵

英汉医学大词典

fermentation
n.发酵,发酵作用

英汉中医大词典

fermentation
n.发酵

英汉造纸大词典

fermentation
n.发酵,作用

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